Los ingredientes son pocos y la preparación muy sencilla:
1 paquete de gelatina de piña
1 lata de leche evaporada
1 lata de leche condensada
1 lata de piña en trocitos (desechar el almíbar)
100gr de nuez picada
2 tazas de agua
En un recipiente mezcla la leche condensada y evaporada y mézclalas bien.
(yo prefiero hacer esto con batidora ya que le da una consistencia mas espumosa a la gelatina)
en una olla calienta 2 tazas de agua y agrega la gelatina de piña y revuelve hasta que esta se disuelva
Añade la mezcla de leches "muy bien batidas", los trozos de piña (sin almíbar), y la nuez; mezcla hasta que este todo incorporado.
Vierte sobre un molde y refrigera por lo menos durante 2 horas.
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